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  1. 제품소개

옹기발효멸치액(5kg) (해외배송 가능상품)

기본 정보
제조사 자체제작
원산지 국내
판매가 60,000원
상품코드 P00000CN
수량 수량증가수량감소
트렌드 옹기식품
국내·해외배송 국내배송
배송방법 택배
배송비 2,500원 (30,000원 이상 구매 시 무료)

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상품상세정보

()옹기식품의 멸치 액젓은 남해 청정 바다에서 보리가 익어갈 무렵

살이 어리고 부드러울 때 잡은 멸치와 유네스코 생물보전 구역으로 지정된

신안(태양염전)에서 생산되어 3년 이상 간수를 제거하는 등의 숙성을 거친 천일염과 혼합하여,


조분쇄, 염도 조정 후 숨쉬는 전통 옹기에 충전, 차령산맥 끝자락 낮과 밤 기온차가 큰 연산골 전용 숙성실에서

숙성/발효, 액분리, 여과, 충전/포장 등의 제조 과정으로 만들어집니다

 

 

 

 


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